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2009年4月30日 (木)

湯浅の醤油買いに

 久ぶりにいい天気だったのでお出かけ和歌山市駅からJRに乗り換えて和歌山駅で御坊行き各駅停車で湯浅駅に着き観光パンフレットを貰い角長を目指す。湯浅は醤油発祥の地で有名なので観光客もちらほらと。店に頼んで醤油資料館を見学して醤油を買う生醤油と熱処理醤油を1本づつ買う。手作りで本物の大豆を使ってるのでちと高い。大豆5対小麦5よりやや大豆が多いので溜まり醤油に近いので刺身だと美味いって店の人言ってた。

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